Responsável por preparar e executar os pratos conforme o cardápio estabelecido pela , garantindo sabor, qualidade e apresentação impecável.
Local
Goiânia - GO
Responsabilidades
- Realiza o pré-preparo (mise en place), manipula ingredientes, realiza cortes, temperos, cocção e finalização dos pratos.
- Controla a validade e qualidade dos insumos, armazena corretamente os produtos e cuida da organização da cozinha.
- Mantém a limpeza, higienização e conservação dos equipamentos e utensílios, garantindo cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
- O candidato deve possuir experiência comprovada em cozinha profissional, com domínio das técnicas de preparo, cocção e finalização de pratos.
- É necessário conhecimento em manipulação de alimentos, cortes básicos, padronização de receitas e organização de insumos.
- Organização, atenção aos detalhes, disciplina e respeito às normas de higiene e segurança alimentar são essenciais.
Benefícios
- Benefícios
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