Local
Francisco Beltrão - PR
Responsabilidades
- Responsável pela preparação, cozimento e apresentação dos pratos da casa, garantindo que os pratos sejam preparados de acordo com as especificações das fichas técnicas e os padrões do restaurante;
- Desempenhar funções de porcionamento, etiquetagem e pré-preparo dos alimentos;
- Manter o ambiente de trabalho limpo e seguro, seguir todas as normas de segurança, higiene e segurança alimentar, colaborar com a equipe da cozinha para garantir um serviço eficiente e pontual.
Requisitos
- Ensino Fundamental ou Médio Completo(desejável);
- Curso de Cozinha, Gastronomia ou Boas práticas de manipulação de Alimentos será considerado um diferencial;
- Experiências no ramo da cozinha.
Diferenciais
- Técnicas básicas e intermediárias de preparo e cocção de alimentos;
- Manipulação segura de alimentos;
- Noções de boas práticas e vigilância sanitária;
- Organização de estoque e controle de validade;
- Conhecimento em fichas técnicas e padronização de receitas;
- Noções de aproveitamento integral de alimentos e redução de desperdícios.
Benefícios
- Vale Alimentação (12%)
- Assiduidade (8%)
- Adicional Noturno (após 22h)
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