Contrato: CLT (Efetivo) Vagas: 1 Carga horária: 8h

Franca - SP

Presencial

Preparo dos alimentos – limpa, corta, tempera e cozinha carnes, legumes, massas, molhos e outros ingredientes.
Montagem dos pratos – finaliza as refeições conforme o padrão do restaurante, cuidando da aparência e porções.
Organização da cozinha – mantém o ambiente limpo, higienizado e com os utensílios no lugar.
Controle de ingredientes – verifica o estoque, separa e solicita reposição de alimentos quando necessário.
Planejamento do cardápio – em alguns casos, ajuda o chef ou o gerente a criar novos pratos e combinações.
Cumprimento das normas sanitárias – segue regras de higiene e manipulação de alimentos.
Trabalho em equipe – coordena-se com auxiliares, garçons e outros cozinheiros para que os pedidos saiam no tempo certo.

Preparo de diferentes tipos de pratos – comida caseira, massas, carnes, grelhados, saladas, sobremesas etc.
Organização de cozinha – saber manter tudo limpo, organizado e funcionando bem durante o trabalho.
Controle de tempo e ritmo – preparar vários pedidos ao mesmo tempo sem perder a qualidade.
Conhecimento de temperos e técnicas culinárias – saber dosar sabores, usar utensílios corretos e dominar métodos de cocção.
Experiência com cardápios e porções – seguir receitas padronizadas e controlar desperdícios.
Trabalho em equipe – lidar com auxiliares, garçons e outros cozinheiros.
Rotina de restaurante – saber lidar com horários de pico e pressão, mantendo a calma e eficiência.

Vale transporte, alimentação na empresa, plano consulta e exames médicos e convênio odontológico e seguro vida.

CLT (Efetivo)

Cozinheiro

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