Você tem a oportunidade de se juntar ao time de profissionais do Hospital Adventista de Manaus.
Local
Manaus - AM
Presencial
Responsabilidades
- Receber e conferir os gêneros alimentícios encaminhados pelo setor de armazenamento, assegurando conformidade com quantidade e qualidade.
- Preparar e cozinhar os alimentos de acordo com as fichas técnicas de preparação fornecidas pela Chefe de Cozinha.
- Acompanhar todas as preparações, controlando rigorosamente a quantidade de alimentos nas cubas, garantindo a ausência de faltas ou desperdícios e sendo responsável pela produção durante o plantão.
- Executar a lavagem de panelas, liquidificador, masseira, processador, mexedores e demais utensílios; bem como a limpeza do pass through, fornos e gelopar de uso exclusivo da cozinha.
- Selecionar leguminosas para o pré-preparo, conforme procedimentos definidos.
- Realizar a sanitização de ovos e hortifrutis com hipoclorito, supervisionado pelo Técnico de Nutrição.
- Verificar as condições das áreas de trabalho : câmara fria, área de manipulação, sala de proteínas, hortifrúti e área de recebimento ao final do plantão, registrando a passagem em ata.
- Realizar outras atividades correlatas e/ou inerentes à sua função conforme descritas no respectivo Perfil Profissiográfico Previdenciário e/ou quando designadas pelo líder imediato.
Requisitos
- Ensino Médio Completo.
- Experiência: Sim, 06 meses.
- Conhecimento básico: Noções de boas práticas de fabricação de alimentos e dietoterapia; Curso Técnico de Cozinha.
Diferenciais
- Plano Odontológico
- Vale Refeição
- Vale Transporte
- Programa Falar me faz bem - saúde emocional
- Prêmio Assiduidade
Processo seletivo
- Cadastro
- Processo Admissional
- Contratação
Sobre a empresa
Aqui somos comprometidos com a excelência, inovação e crescimento o que nos impulsiona a mantermos a qualidade e uma melhor experiência para os nosso clientes.
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