Cozinheiro

Junte-se à nossa equipe do restaurante aqui da IXC!

Local

Chapecó - SC

Presencial

Responsabilidades

• Organizar as preparações do dia, conforme o cardápio, junto ao Chef de cozinha
• Selecionar, organizar e preparar os ingredientes e receitas que serão utilizados no dia
• Instruir as auxiliares sobre os pré-preparos (mise en place) do dia para agilizar a execução das receitas
• Cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões estabelecidos
• Manusear utensílios e equipamentos de cozinha com segurança
• Adaptar receitas conforme necessidade, respeitando restrições alimentares ou demandas específicas
• Verificar a qualidade dos alimentos e ingredientes, descartando itens impróprios para consumo
• Seguir rigorosamente normas de higiene e segurança alimentar estabelecidas pela ANVISA
• Manter a área de trabalho limpa e organizada antes, durante e após o expediente
• Controlar o estoque de ingredientes, solicitando reposição quando necessário
• Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, abrangendo superfícies, equipamentos, utensílios e áreas de armazenamento
• Supervisar caso necessário o recebimento e armazenamento correto dos gêneros alimentícios, verificando validade e condições
• Trabalhar em conjunto com o Chefe de Cozinha e auxiliares para garantir a eficiência do serviço
• Auxiliar no treinamento de novos membros da equipe, se necessário
• Atender às solicitações do Chef com rapidez e eficiência
• Garantir que as preparações sejam entregues no horário e com qualidade
• Adaptar-se a variações no fluxo de demandas, mantendo a agilidade sem comprometer o padrão
• Sugerir inovações no cardápio ou em processos da cozinha quando necessário
• Contribuir para melhoria contínua de fluxos e demandas
• Garantir a utilização adequada de equipamentos de proteção individual (EPIs) durante as atividades, promovendo a segurança no trabalho
• Executar outras atividades correlatas ao cargo

Requisitos

• Ensino médio completo, estar cursando cursos ou formações na área de alimentos
• Mínima: 6 meses de experiência em restaurantes de grande volume de refeições (500+)
• Desejável: 1 ano de experiência em restaurantes de grande volume de refeições (500+)
• Higiene e segurança alimentar
• Noções intermediárias de preparo de alimentos
• Uso de equipamentos e utensílios profissionais da área
• Organização, estocagem e armazenamento de gêneros alimentícios
• Técnicas de cortes
• Agilidade
• Gestão de tempo
• Adaptabilidade
• Organização pessoal
• Bom relacionamento interpessoal
• Controle emocional

Diferenciais

• Café da manhã (opcional)
• Almoço gratuito para o colaborador
• Lanche saudável diariamente
• Vale transporte conforme previsto na CLT
• Plano odontológico Uniodonto (conforme política interna)
• Plano de saúde Unimed (conforme política interna)
• Auxílio educação (conforme política interna)
• Plano de Carreira e Desenvolvimento (conforme política interna)
• Ginástica laboral
• Espaço de descanso
• Day off no mês de aniversário
• Convênios com: Universidades; Escolas de idiomas; Ótica Berlim; Deatec; CPO Clínica Psicológica do Oeste

Benefícios

• Vale transporte
• Plano odontológico
• Plano de saúde
• Auxílio educação
• Plano de carreira e desenvolvimento
• Ginástica laboral
• Espaço de descanso
• Day off no mês de aniversário
• Convênios com universidades, escolas de idiomas, ótica, Deatec, CPO Clínica Psicológica do Oeste

Processo seletivo

• Cadastro
• Avaliação curricular
• Entrevista coletiva
• Entrevista individual
• Proposta
• Contratação

Sobre a empresa

Olá, somos os IXC Softers!

Para começar, queremos contar que ela é uma multinacional de desenvolvimento de sistemas focada em construir ferramentas de inteligência estratégica para empresas de diversos ramos.

Nosso objetivo é claro: queremos ajudar empreendedores na tomada de decisões que possam fazer a diferença nas negociações e gerenciamento de suas demandas.

Como fazemos isso?

Com trabalho, dedicação, estudo e momentos leves durante o processo.

Nossa matriz fica em Chapecó/SC e ocupa uma área de mais de mais 9.000 m², também temos uma filial em Campina Grande/PB que está em pleno crescimento.

Contamos com os melhores profissionais, para continuar em ascensão.

Entre nossas soluções já temos clientes em mais de 20 países a partir da Wispro, solução Argentina adquirida pela IXC Soft, que vem contribuindo com a internacionalização da empresa.

Buscamos formar uma equipe composta por profissionais que estejam em constante aprendizado, tornando-se cada vez mais competentes e impulsionando continuamente o crescimento de suas carreiras e seus resultados.

Quais são os valores de cada IXC Softer?

Almejamos crescer e nos destacar, tornando nosso trabalho e as soluções que oferecemos ainda mais rentáveis.

Para isso, investimos em capacitação profissional, valorizamos o ser humano e agimos com responsabilidade social e ambiental.

Por isso, a IXC Soft proporciona uma ampla variedade de benefícios em um ambiente diverso, colaborativo e acolhedor.

Acreditamos que pessoas felizes trabalham melhor e mais motivadas.

Já somos uma equipe de mais de 500 IXC Softers, reunindo talentos diversos e contando com as melhores tecnologias, equipamentos e softwares para alcançar resultados excepcionais.

Temos orgulho de ser uma empresa premiada pelo GPTW, e estamos na lista das 30 melhores empresas para se trabalhar em Santa Catarina em 2024/2025.

Perguntas da Empresa

• Compartilhe as suas 03 ultimas experiências profissionais, apresente os seguintes itens: nome da empresa, tempo de empresa e atividades realizadas.
• Qual a sua expectativa salarial?