Local
Campinas - SP
Responsabilidades
- Executar trabalhos de culinária, tais como: preparar a mise en place conforme solicitação do cardápio.
- Ajudar a executar o prato conforme solicitação do cliente, descrito na comanda.
- Evitar desperdício dos alimentos.
- Zelar pela qualidade dos alimentos, verificando prazo de validade e estocagem.
- Ajuda na preparação de pratos para buffet, segundo fichas técnicas e fotos padronizadas.
- Preparar molhos básicos.
- Auxiliar o 2º Cozinheiro.
- Preparar entradas frias.
- Auxiliar no preparo de sobremesas.
Requisitos
- Ensino médio
- Experiência prévia como Cozinheiro(a)
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes
Benefícios
- Assistência médica Plano Amil
- Assistência odontológica
- Uniforme
- Cesta básica entregue na residência
- Refeitório no local
- Seguro de vida
- Gympass
- Ginástica laboral
- Folga de aniversário
- Parcerias com instituições de ensino
- Parcerias com o Sesc
- vale transporte
Faixa salarial
Salário: a combinar
Sobre a empresa
Hotel Melia Campinas está com 1 vaga(s) em aberto para Campinas.