Executar serviços diversos na área de cozinha, fazendo pré-preparo e preparo de carnes, pré-preparo e preparo de guarnições, base de molhos para o prato principal, etc.
Local
Barueri - SP
Presencial
Responsabilidades
- Preparar o desjejum.
- Medir a temperatura durante o preparo.
- Executar as atividades relacionadas ao preparo das refeições
- Fazer o cozimento de legumes, verduras, saladas, preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas preparando as refeições.
- Orientar-se pelo cardápio estabelecido e seguir instruções de preparo.
- Atender aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.
- Selecionar alimentos verificando a qualidade e validade dos mesmos.
- Auxiliar no controle e requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.
- Acompanhar a distribuição de refeições abastecendo as cubas e deixando na área de espera para que sejam levadas para rampa.
- Acompanhar as atividades do oficial de cozinha.
- Executar outras tarefas de apoio ou correlatas ao seu trabalho.
- Manter a limpeza e organização do local de trabalho.
Carga horária
Escala de trabalho 6x1 Horário de trabalho:7:00 as 15:20
WhatsApp