Cozinheiro

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📍 Barretos - SP Publicado 09/02/2026 Área: cozinheiro

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Sobre a vaga

Leia os requisitos e vantagens antes de aplicar. Atualize seu currículo para aumentar as chances.

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

Local

Barretos - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Cumprir com a escala de funções
  • Cumprir escala de higienização de coifas e fornos
  • Providenciar o pedido prescrito pela nutricionista
  • Providenciar a passagem de plantão diariamente
  • Entregar a área limpa para o próximo turno
  • Preparar lanches quentes e frios
  • Administrar as rotinas do pré-preparo e preparar os alimentos conforme os cardápios estabelecidos
  • Solicitar alimentos ao almoxarifado na quantidade suficiente para a produção do número de refeições definidas
  • Cozer os alimentos seguindo a receita de preparo do cardápio conforme boas práticas de manipulação
  • Testar receitas conforme orientação nutricional para ampliação da variedade do cardápio
  • Acompanhar as atividades dos auxiliares de cozinha, orientando nos procedimentos quando necessário
  • Auxiliar na higienização de equipamentos, utensílios, bancada e dependências físicas da cozinha
  • Usar os equipamentos de processamento e cocção dos alimentos conforme orientação do manual do fabricante para garantir a vida útil dos mesmos
  • Abastecer os termômetros das caldeiras com água sempre que necessário
  • Auxiliar nas atividades de pré-preparo dos alimentos sempre que necessário para não ocorrer atrasos nos horários de entregas estabelecidos
  • Despretar os resíduos no local apropriado conforme o Plano de Gerenciamento de Resíduos
  • Levantar dados para a elaboração e divulgação dos indicadores de desempenho hospitalar, definidos pela Instituição
  • Avaliar os resultados de seu desempenho conforme retornos de sua liderança imediata, definindo ações de melhoria contínua para o desenvolvimento profissional e da equipe
  • Cumprir as normas e procedimentos de segurança do trabalho no exercício de suas atividades usando os EPIs indicados
  • Cumprir normas e procedimentos de Controle de Infecção Hospitalar
  • Participar de reuniões do departamento e ou de outras áreas quando necessário para planejamento de atividades com o objetivo de atingir metas estabelecidas pela Instituição.

Requisitos

  • Formação: Ensino Fundamental Completo
  • Desejável: Ensino Médio Completo, cursos em Cozinha ou Gastronomia

Carga horária

Disponibilidade das 11:00 ás 19:20 - Escala 6x1 I De Segunda a Segunda-feira, com uma folga semanal.

Sobre a empresa

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve a sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho. Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.