O Cozinheiro será responsável por preparar, finalizar e montar refeições conforme os cardápios definidos, seguindo padrões de qualidade e segurança alimentar.
Local
Avaré - SP
Presencial
Responsabilidades
- Preparar, finalizar e montar refeições conforme os cardápios definidos.
- Seguir padrões de qualidade e segurança alimentar.
- Organizar os ingredientes e utensílios antes do preparo das refeições.
- Elaborar pratos quentes, frios e sobremesas conforme o planejamento do cardápio.
- Montar saladas e pratos especiais de diferentes nacionalidades (italiana, árabe, mexicana, entre outras).
- Manter a limpeza e higienização do local de trabalho, equipamentos e utensílios.
- Armazenar corretamente os alimentos e controlar o uso de insumos para evitar desperdícios.
- Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos conforme normas da vigilância sanitária.
- Trabalhar em equipe, contribuindo com um ambiente de colaboração, respeito e foco em resultados.
Requisitos
- Experiência na cozinha, com preparo de refeições completas.
- Capacidade de seguir cardápios e orientações de produção.
- Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos.
Diferenciais
- Experiência anterior em hotelaria ou restaurantes de grande porte.
- Vivência com preparo de cardápios temáticos (italiano, árabe, mexicano, entre outros).
- Criatividade e interesse em aprender novas técnicas gastronômicas.
Benefícios
- Cesta básica - cartão R$ 167,00
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