Empresa a mais de 40 anos no mercado.
Local
Americana - SP
Presencial
Responsabilidades
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar em toda a cozinha.
- Coordenar as atividades de produção para garantir a eficiência e o fluxo de trabalho.
- Preparar, temperar e cozinhar alimentos utilizando diversas técnicas culinárias.
- Montar pratos com atenção à apresentação visual, seguindo as especificações das comandas ou do cardápio.
- Garantir a qualidade dos ingredientes, verificando seu estado de conservação e validade.
Requisitos
- Cozinheiro habilidoso, com experiência em restaurante, para preparar pratos de acordo com o cardápio estabelecido, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida.
- Contribuir na execução da faxina da área interna da cozinha, limpeza de máquinas, utensílios e outros equipamentos, para assegurar sua utilização no preparo dos alimentos.
Sobre a empresa
Empresa a mais de 40 anos no mercado.