Contrato: Temporário Vagas: 2 Atividades A Cozinheira (o) será responsável por executar atividades relacionadas à preparação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor dos pratos servidos.
Local
Nova Veneza - GO
Presencial
Responsabilidades
- Preparar pratos conforme as receitas estabelecidas, seguindo os padrões de apresentação e sabor.
- Organizando e separando os ingredientes necessários para cada tipo de preparação.
- Operar equipamentos de cozinha, como fogões, fornos, fritadeiras e processadores, assegurando o seu correto manuseio e limpeza.
- Adicionar temperos e ingredientes de forma adequada, ajustando as receitas conforme a necessidade e os gostos da clientela.
- Monitorar o tempo de cocção e a temperatura dos alimentos, garantindo que sejam servidos com segurança e na temperatura ideal.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar, evitando contaminações.
- Colaborar com a equipe de cozinha na preparação de eventos e serviços especiais, contribuindo para um ambiente de trabalho harmonioso e produtivo.
- Auxiliar na recepção e armazenamento de insumos, verificando a qualidade dos produtos recebidos e controlando o estoque.
- Participar de treinamentos e capacitações, buscando atualizar-se sobre novas técnicas culinárias e tendências do setor.
- Colaborar na criação e atualização do cardápio, trazendo sugestões e inovações conforme a demanda dos clientes.
Requisitos
- Experiência prática em cozinha, com habilidades comprovadas na preparação de pratos diversos, desde entradas até sobremesas.
- Conhecimento sobre técnicas de cocção, manipulação adequada de alimentos e montagem de pratos.
- Habilidade de seguir receitas e adaptações conforme as necessidades do cardápio.
- Noções básicas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todos os procedimentos estejam em conformidade com as normas sanitárias.
- Familiaridade com diferentes ingredientes, especiarias e suas aplicações nos pratos.
- Habilidades para trabalhar em equipe, adaptando-se a um ambiente dinâmico e, por vezes, sob pressão.
- Capacidade de manter a organização e a limpeza do espaço de trabalho.
- Atenção aos detalhes na apresentação dos pratos.
- Creatividade na sugestão de novos pratos e a disposição para aprender e se atualizar sobre tendências gastronômicas.
Benefícios
- Refeição na empresa e vale transporte
Tipo de contrato
Temporário
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