Coordenador de Planejamento das Operações

Alvoar Lácteos
📍 São Paulo - SP Publicado 21/10/2025 Área: Coordenador de Planejamento das Operações

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Sobre a vaga

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Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Coordenar o planejamento e controle da produção das unidades industriais, assegurando o equilíbrio entre demanda, capacidade produtiva e disponibilidade de matérias-primas e insumos.
  • Garantir a execução do Plano Mestre de Produção (PMP) alinhado ao ciclo de IBP/S&OP, traduzindo as metas comerciais em planos operacionais factíveis para cada fábrica e categoria.
  • Planejar e acompanhar o atendimento às metas de serviço, eficiência e custos, priorizando produtos de curto shelf life e assegurando o abastecimento equilibrado entre todas as plantas industriais.
  • Apoiar na gestão da carteira de pedidos com o sequenciamento de produção, considerando restrições de capacidade, disponibilidade de leite e demais matérias-primas.
  • Monitorar e reportar indicadores-chave de desempenho (KPIs) de PCP — como SLA de produção, OEE, aderência ao plano, utilização de capacidade, níveis de estoque e perdas industriais.
  • Conduzir reuniões de planejamento de curto e médio prazo, garantindo visibilidade de riscos e planos de mitigação.
  • Liderar, desenvolver e engajar a equipe de PCP, estimulando cultura de melhoria contínua, disciplina de planejamento e uso de dados para tomada de decisão.
  • Apoiar o avanço da maturidade de processos IBP e integração digital, incluindo uso de ferramentas analíticas, sistemas ERP (SAP) e plataformas de otimização.

Requisitos

  • Ensino Superior completo em Engenharia de Produção, Administração, Logística ou áreas afins.
  • Desejável Pós-Graduação/MBA em Planejamento, Gestão Industrial, Supply Chain ou áreas afins.
  • Experiência consolidada em PCP, MPS/MRP, S&OP e planejamento de capacidade no setor industrial, preferencialmente em lácteos ou alimentos de shelf life reduzido.
  • Domínio de Excel avançado, sistemas ERP (SAP) e ferramentas analíticas.
  • Conhecimento em planejamento integrado de fábricas multi-site, gestão de estoques e priorização de mix produtivo.
  • Competências: Comunicação, Foco no Cliente, Iniciativa, Foco em Resultado, Resiliência, Agilidade e Inovação.

Diferenciais

  • Paixão pelo leite, pelo campo e pelas pessoas.

Benefícios

  • Salário compatível com o mercado; Vale refeição ou alimentação; Seguro de vida em grupo; Parcerias com instituições; Plano de saúde UNIMED; Plano Odontológico por adesão; Cesta com 16 litros de leite; Loja virtual para compra de produtos com desconto; PLR conforme atingimento de metas.

Processo seletivo

  • Cadastro
  • TESTE – FIT CULTURAL ALVOAR LÁCTEOS
  • MAPEAMENTO COMPORTAMENTAL
  • Teste de Raciocínio Lógico e Numérico Essencial
  • ENTREVISTA COM RH
  • ENTREVISTA COM GESTOR
  • PRÉ CONTRATAÇÃO
  • Contratação

Sobre a empresa

A paixão pelo leite, pelo campo e pelo trabalho fez com que duas grandes marcas de laticínios, Betânia e Embaré, embarcassem no fortalecimento do universo lácteo e consolidassem essa nossa união prospera: a Alvoar Lácteos.

Ir além, transformar e alcançar voos mais altos.

A força das nossas raízes, a simplicidade do nosso trabalho e a eficiência da nossa execução promovem a garantia da nossa visão: "Somos mais que produtos que alimentam o corpo." Somos mais de 4 mil colaboradores em 9 fábricas e 10 centros de distribuição, um portfólio completo de lácteos com mais de 200 produtos em milhares de pontos de venda espalhados por todo Brasil e em mais de 45 países.

Nosso Propósito: Dar asas às nossas raízes para fortalecer o universo lácteo.

Valores: A cada manhã uma nova oportunidade para crescer, Simplicidade para fazer, eficiência para executar, Só é negócio bom se for bom para todo mundo e Juntos voamos mais alto.

Seja bem-vindo à Alvoar Lácteos.

Missão da Empresa

  • Dar asas às nossas raízes para fortalecer o universo lácteo.

A força das nossas raízes, a simplicidade do nosso trabalho e a eficiência da nossa execução promovem a garantia da nossa visão: "Somos mais que produtos que alimentam o corpo." Somos mais de 4 mil colaboradores em 9 fábricas e 10 centros de distribuição, um portfólio completo de lácteos com mais de 200 produtos em milhares de pontos de venda espalhados por todo Brasil e em mais de 45 países.

Valores da Empresa

  • A cada manhã uma nova oportunidade para crescer
  • Simplicidade para fazer
  • eficiência para executar
  • Só é negócio bom se for bom para todo mundo
  • Juntos voamos mais alto