Coordenador de Operações – Hamburgueria

Empregga Socium
📍 São Paulo - SP Publicado 20/01/2026 Área: Coordenador de Operações

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Sobre a vaga

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Contrato: CLT (Efetivo) Vagas: 1 Carga horária:.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Coordenar as operações diárias do salão, caixa, estoque e logística
  • Garantir funcionamento fluido, organizado e eficiente da unidade
  • Atuar de forma integrada com salão, delivery, cozinha e administrativo
  • Liderar, treinar, motivar e desenvolver a equipe
  • Realizar processos seletivos, avaliações de desempenho e feedbacks contínuos
  • Promover um ambiente de trabalho respeitoso, produtivo e colaborativo
  • Assegurar excelência no atendimento e experiência do cliente
  • Atuar diretamente na resolução de reclamações e situações críticas
  • Controlar receitas, despesas, indicadores e orçamentos
  • Garantir cumprimento de metas de lucratividade e redução de custos
  • Monitorar estoques, prazos de validade e desperdícios
  • Realizar pedidos, negociar com fornecedores e acompanhar entregas
  • Implementar e acompanhar padrões de higiene, segurança alimentar e atendimento
  • Garantir conformidade com normas e boas práticas do setor
  • Apoiar e acompanhar ações promocionais e estratégias de marketing
  • Contribuir para fortalecimento da marca e aumento do fluxo de clientes
  • Buscar melhorias em processos, serviços, cardápio e experiência
  • Antecipar tendências do mercado gastronômico

Requisitos

  • Ensino médio completo
  • Experiência com Excel
  • Experiência em coordenação/gestão no setor de alimentação
  • Conhecimento em rotinas operacionais, gestão financeira e segurança alimentar
  • Sistema utilizado: LUOL

Diferenciais

  • Graduação em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas
  • Competências essenciais Liderança inspiradora e prática Comunicação clara e empática Organizaç

Tipo de contrato

CLT (Efetivo)

Sobre a empresa

Somos uma hamburgueria familiar, ousada e cheia de personalidade, conhecida pelo ambiente descontraído, cardápio criativo focado em hambúrgueres autorais.

Nossa missão

  • Garantir a excelência operacional, financeira e de atendimento, liderando equipes, organizando processos e impulsionando resultados, sem perder a essência acolhedora e criativa da casa.