Coordenador de Operações de Alimentos e Bebidas

📍 São Paulo - SP Endereço: Rua Bento Branco de Andrade Filho - Jardim Dom Bosco Publicado 03/03/2026 Área: Coordenador de Operações

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Sobre a vaga

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No Beyond The Club SP, cada detalhe importa.

Local

São Paulo - SP

Presencial em escala 5x2 com folgas alternadas na sede do clube, localizado na região de Santo Amaro, junto à ponte Transamérica, com fácil acesso pela Estação Santo Amaro do metrô ou Estação João Dias da CPTM. Acesso exclusivo pela ciclovia do Rio Pinheiros.

Responsabilidades

  • Coordenar e supervisionar as operações diárias dos bares e restaurantes
  • Garantir a excelência no atendimento e a qualidade da entrega do serviço ao cliente
  • Acompanhar a montagem do salão, conferindo limpeza, arrumação e padronização de mesas e utensílios
  • Coordinar as operações diária dos bares, restaurantes e eventos
  • Trabalhar em parceria com a cozinha e o bar garantindo fluidez do serviço
  • Garantir a satisfação do cliente, intervindo sempre que necessário para resolver reclamações ou solicitações especiais
  • Controlar a qualidade do atendimento e do serviço prestado
  • Acompanhar reservas e organização de eventos
  • Assegurar o cumprimento das normas de segurança, higiene e qualidade
  • Monitorar indicadores de desempenho
  • Apoiar eventos corporativos, sociais e serviços de room service
  • Assegurar que todos os processos ocorram com qualidade, eficiência e cordialidade
  • Otimizar os processos e viabilizar o alcance das metas operacionais e financeiras

Requisitos

  • Graduação em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas
  • Inglês intermediário
  • Experiência mínima de 5 anos em hospitalidade premium, com pelo menos 3 em liderança
  • Vivência em gestão de contratos, planejamento operacional e relacionamento com terceiros
  • Disponibilidade para atuar em horários flexíveis

Diferenciais

  • Pós-graduação ou MBA em Gastronomia ou Gestão de Alimentos e Bebidas
  • Inglês avançado
  • Experiência com implantação do serviço de Alimentos e Bebidas

Benefícios

  • Assistência médica
  • Assistência odontológica
  • Seguro de vida
  • Vale alimentação
  • Vale transporte
  • Refeição no local

Faixa salarial

Salário à combinar

Carga horária

Presencial em escala 5x2 com folgas alternadas

Tipo de contrato

CLT

Sobre a empresa

Nosso compromisso é transformar momentos em memórias inesquecíveis.

O que oferecemos

  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico
  • Seguro de Vida
  • Vale Alimentação
  • Refeição no local
  • Vale Transporte (adesão opcional)

Estimativa salarial para Coordenador de Operações em São Paulo/SP

R$ 49.340,00

Estimativa baseada no salário médio de admissão do Ministério do Trabalho e Emprego. Profissão aproximada considerada: coordenador geral de operacoes de correios

Veja Detalhes Salarial

Novo: relatório de compatibilidade CV x vaga

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