Local
Campinas - SP
Responsabilidades
- Supervisionar e gerenciar as operações diárias do restaurante, garantindo o funcionamento adequado em todos os turnos.
- Coordenar e orientar a equipe de atendimento (garçons e atendentes), assegurando padrão, ritmo e qualidade da operação.
- Atuar como elo entre cozinha, atendimento e gerência, garantindo alinhamento e agilidade na resolução de demandas.
- Organizar e direcionar as atividades da equipe ao longo do turno.
- Elaborar e acompanhar a execução das escalas de trabalho (abertura e fechamento).
- Monitorar a qualidade dos alimentos e bebidas
Requisitos
- Ensino Médio completo
- Experiência em liderança operacional de restaurante ou varejo alimentar.