Local
Porto Alegre - RS
Presencial
Responsabilidades
- Prospectar novos clientes.
- Elaborar propostas personalizadas (cardápio, layout, serviços inclusos) e negociar valores, visando o fechamento do contrato.
- Realizar visitas guiadas ao espaço do restaurante para clientes em potencial.
- Gerenciar o cronograma de eventos e a agenda de reservas de espaços.
- Desenvolver o briefing detalhado de cada evento, incluindo layouts, mise en place necessário, necessidades de A&V (Áudio e Vídeo) e requisitos específicos do cliente.
- Coordenar a logística de fornecedores externos (decoração, música, equipamentos extras, etc.).
- Supervisionar a montagem do espaço e a execução do serviço pela equipe operacional (garçons, cozinha, bar).
- Solucionar eventuais imprevistos de forma ágil e profissional.
- Realizar o follow-up com o cliente após o evento para feedback e fidelização.
- Consolidar o fechamento financeiro do evento, garantindo a emissão de notas fiscais e o controle de pagamentos.
Requisitos
- Conhecimento em técnicas de vendas e negociação.
- Entendimento básico de operações de restaurante (serviço de salão, tipos de menus).
Benefícios
- Salário + variável
- Premiação por resultados
- Vale alimentação
- VT ou auxílio combustível
Faixa salarial
Salário + variável
Carga horária
Segunda a sábado
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