Local: Presencial | Campinas - SP

SOBRE A CIATC: Muito prazer, nós somos a Cia. Tradcional de Comércio!

Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.

Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas.

Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Local

Campinas - SP

Presencial

Desenvolver equipes de alto desempenho e garantir excelência no atendimento, proporcionando a melhor experiência para o cliente.
Responsável por seguir e orientar a equipe sobre os cuidados no processo para segurança do alimento.
É responsável por acompanhar e garantir a execução do Checklist de Experiência do Cliente.
Garante que todas a Jornada de Atendimento seja colocada em prática.
Auxilia o Gestor na análise mensal nas avaliações do cliente sobre o atendimento e nos indicadores de serviço.
Auxilia o acompanhamento diário do padrão da experiência.
Garante o padrão de alimentos servido aos clientes através da percepção de consumo pelos clientes (reação, quantidade consumida e pedidos de troca).
Faz o acompanhamento de reservas, eventos e feriados.
Multiplicador de treinamentos de técnicas de serviço, atendimento e vendas.
Multiplicador de conhecimento do cardápio.
Responsável pela elaboração da escala tática.
Elabora o Plano de Chão com escalação de nomes, funções, praças e horários, colocando em prática a escala Tática.
Participa da aplicação da avaliação de desempenho.

Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.

Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas.

Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Coordenador de Cozinha