Local
Mangabeiras - MG
Presencial
Responsabilidades
- Preparar a base do gelato (leite, creme, açúcar, estabilizantes), saborizar com ingredientes naturais e operar máquinas de sorvete (produtora/mantecadora).
- Produzir caldas, geléias, brownies, bolos e cookies que são utilizados tanto na decoração quanto dentro dos gelatos (recheios).
- Criar novos sabores, sobremesas geladas e sobremesas quentes para a vitrine, explorando tendências e demandas de clientes.
- Garantir o padrão de sabor, textura e apresentação dos produtos, verificando temperatura de armazenamento e consistência do produto final.
- Controlar o estoque de matérias-primas, planejar a lista de produção diária/mensal e organizar o ambiente de trabalho.
- Prezar pela limpeza rigorosa de utensílios e maquinários, seguindo as normas da Vigilância Sanitária (Boas Práticas).
Requisitos
- Experiência prévia em confeitaria artesanal ou gelateria.
- Conhecimento técnico sobre ingredientes, balanceamento de receitas e técnicas de congelamento.
- Capacidade de trabalhar com equipamentos específicos, como pasterizadoras e produtoras de sorvete.
- Atenção aos detalhes, organização e criatividade.
- Ensino médio completo.
Benefícios
- Assistência médica, Assistência odontológica, Bonificação, Seguro de vida, Vale alimentação, Vale transporte, Vale combustível, Gympas, Conexa Saúde, Vale refeição
Faixa salarial
R$ 1.854 - R$ 2.500
Carga horária
Escala 6x1 - Sendo 01 folga fixa na semana e 01 domindo por mês de folga. De 07:00 as 15:20hs ou 10:00 as 18:20hs
Tipo de contrato
CLT
Sobre a empresa
Desde 2014, somos a primeira Gelateria Artigianale de BH.
Com mais de 200 sabores criados pelo nosso mestre gelatieri Luca Lenzi, recebemos mais de 20 mil clientes por mês em nossas 7 unidades.
Somos apaixonados por qualidade, experiência encantadora e claro, gelato!
Benefícios Adicionais
- Vale Alimentação de R$30,00 por dia trabalhado (desconto de R$1,00 por mês)
- Vale transporte ou combustível de R$410,00 sem desconto
- Conexa saúde (consultas mensais on-line e gratuitas com Psicólogos e Nutricionistas)
- Premiação bimestral de até R$300,00 por alcance da meta de vendas da loja
- Gympass
- Kit Cinema + Day Off no dia do aniversário
- Premiação bimestral de R$100,00 por assiduidade
- Plano de Saúde Unimed e Odontológico após 3 meses
- Seguro de vida
- 50% de desconto na compra dos Gelatos e 10% de desconto nos produtos de Confeitaria e Cafeteria da marca
- Oportunidades de carreira interna
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