Confeiteiro

Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;

Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;

Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;

Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;

Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;

Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;

Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;

Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.

Local

São José dos Campos - SP

Presencial

Responsabilidades

• Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
• Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
• Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
• Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
• Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.

Requisitos

• Ensino Fundamental completo
• Experiência como confeiteiro(a)
• Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado

Benefícios

• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Vale Alimentação
• Seguro de Vida
• Cesta Básica
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Participação nos Resultados (PPR)
• Convênio Faculdade / Cursos

Faixa salarial

R$ 2440 - Mensal

Carga horária

Combinar

Tipo de contrato

Efetiva

Processo seletivo

• Combinar, 6D X 1D

Sobre a empresa

Confidencial