Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;
Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.
Local
São José dos Campos - SP
Presencial
Responsabilidades
- Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;
- Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
- Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
- Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
- Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
- Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
- Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.
Requisitos
- Ensino Fundamental completo
- Experiência como confeiteiro(a)
- Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado
Benefícios
- Vale Refeição
- Vale Transporte
- Vale Alimentação
- Seguro de Vida
- Cesta Básica
- Assistência Médica
- Assistência Odontológica
- Participação nos Resultados (PPR)
- Convênio Faculdade / Cursos
Faixa salarial
R$ 2440 - Mensal
Carga horária
Combinar
Tipo de contrato
Efetiva
Processo seletivo
- Combinar, 6D X 1D
Sobre a empresa
Confidencial
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