Contrato: Temporário Vagas: 2 Atividades Preparação e Produção: Preparar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pudins, pães de mel, brownies, massas folhadas e salgados, seguindo receitas e fichas técnicas.
Local
Guarulhos - SP
Presencial
Responsabilidades
- Realizar a finalização e apresentação dos produtos, utilizando técnicas como uso de bicos de confeitar, pasta americana, caramelização, entre outras, garantindo um visual atraente e de alta qualidade.
- Planejar, selecionar e porcionar os ingredientes necessários para a produção (mise en place), assegurando a eficiência do processo.
- Monitorar as etapas de produção para garantir a padronização e qualidade dos produtos.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas na manipulação de alimentos.
- Operar e zelar pela manutenção de máquinas e equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras e processadores.
Requisitos
- Escolaridade mínima: Médio - Concluído - Obrigatório
- Necessário experiência na função
Benefícios
- Vale transporte e refeição no local
Tipo de contrato
Temporário
Atividades
- Preparação e Produção
- Finalização e Decoração
- Mise en Place (Pré-preparo)
- Controle de Qualidade e Higiene
- Operação de Equipamentos
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