Nosso restaurante é especializado em comida brasileira autêntica e uma carta de drinks variados que celebram os sabores tropicais do nosso país.
Local
Rio de Janeiro - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Realizar cotações e negociações com fornecedores
- Emitir pedidos de compra e acompanhar prazos de entrega
- Garantir o abastecimento de insumos de acordo com a demanda do restaurante
- Controlar e revisar custos de produtos e matérias-primas
- Monitorar qualidade e validade dos produtos adquiridos
- Trabalhar em parceria com os setores de estoque e cozinha
- Manter atualizadas planilhas e relatórios de compras e consumo
Requisitos
- Ensino superior completo (Administração, Logística, Gastronomia ou áreas afins)
- Experiência comprovada na área de compras, preferencialmente no setor de alimentos e bebidas
- Domínio de planilhas e controle de custos
- Perfil analítico, visão crítica e foco em resultado
- Boa comunicação, organização e capacidade de negociação
- Vivência em restaurante de médio / grande porte
- Conhecimento de sistemas de gestão (ERP) para controle de compras e estoque
Benefícios
- Vale Transporte
- Refeição no Local
Faixa salarial
Pretensão Salarial
Carga horária
Segunda a sexta-feira | Turno do dia
Tipo de contrato
CLT – Efetivo
Sobre a empresa
Nosso restaurante é especializado em comida brasileira autêntica e uma carta de drinks variados que celebram os sabores tropicais do nosso país.
Informações Adicionais
- Vivência em restaurante de médio / grande porte
- Conhecimento de sistemas de gestão (ERP) para controle de compras e estoque
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