Contrato: CLT (Efetivo) Vagas: 1
Local
Uberlândia - MG
Presencial
Responsabilidades
- Supervisar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
- Elaborar cardápios conforme as diretrizes nutricionais e necessidades do cliente, assegurando variedade e equilíbrio nas refeições.
- Controlar o estoque de insumos, realizar pedidos e acompanhar o recebimento e armazenamento de alimentos, evitando desperdícios.
- Acompanhar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo sabor, apresentação e padrão de qualidade.
- Treinar, orientar e avaliar a equipe de auxiliares, cozinheiros e ajudantes, promovendo o bom desempenho e o trabalho em equipe.
- Zelar pela limpeza, organização e manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
- Apoiar o controle de custos e auxiliar na gestão do orçamento do setor, buscando eficiência operacional.
- Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e das políticas internas da empresa.
Requisitos
- Escolaridade mínima: Graduação - Concluído - Obrigatório
- DESEJÁVEL EXPERIENCIA NA ÁREA
- FORMAÇÃO EM GASTRONOMIA
Benefícios
- Vale alimentação R$ 240,00
- fretado do cliente
- plano de saúde
- plano odontológico
- refeição na unidade
- participação dos lucros
- gympass
Tipo de contrato
CLT (Efetivo)
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