São Paulo - SP

Presencial

Responsável pela produção de dois turnos (jantar e ceia), montagem dos pratos, organização do turno e materiais
Manter boas práticas de qualidade no preparo dos alimentos
Gestão de equipe (em média 4 pessoas por turno)
Média de atendimentos: jantar 120 refeições, ceia – 100 refeições

Experiência mínima de 6 meses como Chefe de Cozinha, demonstrando habilidades em gerenciamento de equipe, elaboração de cardápios e controle de estoque
Formação acadêmica em Chef de Cozinha, Gastronomia ou área relacionada
Desejável formação técnica em Cozinha, Nutrição ou Tecnologia de Alimentos
Habilidades em liderança e comunicação, sendo capaz de motivar e coordenar a equipe de cozinha de forma eficaz
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar, assegurando a qualidade e a segurança dos pratos servidos
Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a calma e a eficiência em ambientes dinâmicos e acelerados

Assistência Médica Unimed - opcional após 180 dias
Assistência Odontológica Interodonto - opcional após 180 dias
Vale Alimentação (conforme CCT): R$ 260,00 + Refeição no local
Seguro de Vida PLR: (conforme CCT)
Gympass: de acordo com a Tabela de Planos e Valores disponibilizados para a Sodexo
ApoioPass: pacote de serviços oferecidos de maneira gratuita para uso dos colaboradores; / 30% de adicional noturno

Segunda a sexta – das 15h00 às 00h24h.

CLT (Efetivo)

Chefe de Cozinha

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