Hamburgueria – Jardim Tropical Cargo: Chefe de Cozinha Regime de Contratação: CLT – Efetivo Número de Vagas: 1 Descrição do Cargo / Responsabilidades: Responsável pela gestão completa da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos, padronização dos processos, liderança da equipe e eficiência operacional da hamburgueria.
Local
Nova Iguaçu - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Coordenar e supervisionar toda a equipe de cozinha
- Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos hambúrgueres e demais itens
- Desenvolver e padronizar receitas, fichas técnicas e processos
- Controlar estoque, compras e armazenamento de insumos
- Reduzir desperdícios e otimizar custos operacionais
- Treinar e capacitar a equipe (chapeiros, auxiliares, etc.)
- Acompanhar o fluxo de produção, garantindo agilidade no atendimento
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Realizar controle de qualidade dos ingredientes e produtos finais
- Participar na criação de novos produtos e atualização do cardápio
- Resolver problemas operacionais e garantir o bom funcionamento da cozinha
Requisitos
- Experiência comprovada como chefe de cozinha ou cozinheiro líder
- Conhecimento em preparo de hambúrgueres artesanais e operação de chapa / grill
- Habilidade em gestão de equipe
- Conhecimento de controle de estoque e custos
- Organização, liderança e tomada de decisão
- Capacidade de trabalhar sob pressão
Benefícios
- Vale Transporte
- Cesta Básica
Faixa salarial
R$ 1.900,00 por mês
Carga horária
6×1 – Horário a combinar.
Tipo de contrato
CLT – Efetivo
Sobre a empresa
Hamburgueria – Jardim Tropical
Benefícios
- Vale Transporte
- Cesta Básica
Informações Adicionais
- Horário de Expediente: 6×1 – Horário a combinar.
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