Vaga: Chef Executivo – Culinária Argentina O Restaurante Rufino Parrilla & Terraza, referência em gastronomia argentina, busca Chef Executivo com perfil estratégico, liderança técnica e paixão pela parrilla, para fortalecer a identidade e a experiência gastronômica da casa.
Local
Rio de Janeiro - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Atuar diretamente na parrilla, garantindo excelência na execução dos cortes e preparos tradicionais argentinos; Assegurar padrão elevado de qualidade, técnica e apresentação dos pratos; Interagir com clientes durante apresentações, agregando valor à experiência gastronômica; Liderar pelo exemplo, sendo referência técnica e comportamental na cozinha; Representar o restaurante em eventos e experiências gastronômicas especiais.
Requisitos
- Experiência comprovada com parrilla e sólida vivência em culinária argentina; Perfil comunicativo, dinâmico e postura executiva; Inglês intermediário (capacidade de comunicação com clientes); Disponibilidade total para imersão de 1 mês na Argentina (viagem e hospedagem custeadas pela empresa); Comprometimento, responsabilidade e visão estratégica.
Diferenciais
- Experiência prévia em restaurantes de culinária argentina; Habilidade em apresentação e interação com o público; Interesse em desenvolvimento técnico contínuo.
Benefícios
- Adiantamento de salário, Refeitório, Vale transporte
Processo seletivo
- Enviar pretensão salarial
Sobre a empresa
O Restaurante Rufino Parrilla & Terraza, referência em gastronomia argentina.
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