O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para Bartenders em suas unidades no bairro Meireles, em Fortaleza.
Local
Fortaleza - CE
Presencial
Responsabilidades
- Preparar drinks e bebidas com apresentação refinada e com atenção ao cliente nos restaurantes do Grupo OE, mantendo o ambiente do bar sempre organizado e limpo, e proporcionando experiências gastronômicas que superem as expectativas dos clientes.
- Servir vinho em taça.
- Preparar cafés, sucos naturais, etc.
- Servir de acordo com o protocolo: temperatura, taça correta, quantidade por dose.
- Manter balcão limpo, utensílios higienizados e área de trabalho organizada.
- Repor ingredientes, bebidas, frutas e insumos.
- Controlar validade e qualidade dos insumos utilizados.
- Fazer controle diário de bebidas, gelo, frutas, xaropes e copos.
- Fazer requisição de produtos pendentes.
- Informar ao estoquista sobre a necessidade de reposição.
- Evitar desperdícios e seguir padrão.
- Dominar técnicas de coquetelaria clássica e contemporânea.
Requisitos
- Noções básicas de armazenamento e etiquetagem
- Boa comunicação
- Conhecimento de regras de etiqueta
- Habilidades de preparação de bebidas
- Conhecimento em coquetelaria
- Noções de higiene e segurança alimentar
Benefícios
- Adiantamento de salário
- Assistência odontológica
- Comissão
- Refeitório
- Seguro de vida
- Vale transporte
- Incentivo a Educação
- Alimentação na Empresa
Faixa salarial
R$ 1.674,49 - R$ 2.100 por mês
Carga horária
Não especificado
Tipo de contrato
CLT
Sobre a empresa
O GRUPO OE, referência em gastronomia de alto padrão, está com vagas abertas para Bartenders em suas unidades no bairro Meireles, em Fortaleza.
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