Auxiliar no preparo de caldas, misturas, recheios e coberturas, realizando a pesagem e dosagem rigorosa dos ingredientes de acordo com as receitas e ordens de produção.
Local
Fortaleza - CE
Presencial
Responsabilidades
- Apoiar e operar máquinas de produção (como misturadores, batedores e envasadoras) e de embalagem de picolés e sorvetes, garantindo o ciclo de produção.
- Monitorar o processo de fabricação e congelamento, inspecionando visualmente o produto para garantir que o sabor e a textura estejam no nosso padrão de excelência.
- Separar e abastecer a linha de produção com matérias-primas e embalagens, garantindo que o fluxo não pare.
- Etiquetar e datar os produtos corretamente, garantindo a rastreabilidade e o cumprimento das normas de validade e nutricionais.
- Realizar a limpeza, higienização e sanitização diária e periódica de máquinas, equipamentos (como utensílios e instrumentos), e do ambiente de trabalho (chão, bancadas, etc.).
- Seguir rigorosamente as orientações de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Segurança Alimentar, essenciais na indústria de alimentos.
Carga horária
Tempo integral, Efetivo CLT
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