Auxiliar de Cozinha

Local: Presencial | São Paulo - SP Descrição da vaga Somos mais de 12 mil colaboradores e convivemos em uma instituição que valoriza o trabalhador e a diversidade.

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

• Lavar, sanitizar, descascar e picar legumes, folhas, verduras e frutas utilizadas nas preparações das refeições de almoço e jantar de colaboradores e pacientes, a fim de garantir segurança alimentar, conforme legislação sanitária vigente.
• Montar o balcão térmico e refrigerado para distribuição das refeições aos colaboradores e pacientes da Instituição, garantindo o abastecimento contínuo de alimentos.
• Realizar o pré-preparo de proteínas, conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas, respeitando as boas práticas de manipulação, conforme legislação vigente.
• Higienizar utensílios utilizados no refeitório, bandejas, talheres, copos e pratos na lavadora automática, garantindo segurança alimentar e higienização correta, conforme a legislação sanitária.
• Realizar a limpeza e a organização do local de pré-preparo e preparo dos alimentos, executando a limpeza dos equipamentos, assim como utensílios em geral da área, com base em escala diária de atividades, com o intuito de garantir ausência de contaminação cruzada de alimentos.
• Auxiliar no cozimento das refeições de pacientes, em dietas de rotina e dietas especiais, assim como auxílio na produção de refeição aos colaboradores, de acordo com escala diária de atividades, com o intuito de atender as refeições nos horários institucionais.
• Realizar a reposição das preparações, nas cubas para fracionamento das dietas de pacientes, acompanhantes e distribuição das refeições dos colaboradores no refeitório, utilizando carro de apoio.
• Etiquetar produtos após abertura, seguindo procedimentos operacionais padrão e diretrizes preconizadas pela legislação.

Requisitos

• Ensino fundamental completo ou cursando; Será um diferencial ter experiência na área hospitalar ou ambulatorial.

Benefícios

• Vale Alimentação
• Refeitório no local
• Vale Transporte
• Auxílio Creche
• Seguro de Vida em Grupo
• Empréstimo Consignado
• Atendimento Ambulatorial e Odontológico-SP
• Parcerias Incentivo a Educação/Universidades
• Farmácias SESC

Faixa salarial

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Carga horária

07:00 às 16:48 - Escala 5x2

Tipo de contrato

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Processo seletivo

• Cadastro Perfil Comportamental
• Entrevista com RH
• Entrevista com o Gestor
• Contratação

Sobre a empresa

Ética, respeito e excelência na gestão fazem parte da missão do Seconci-SP.

Temos como princípio oferecer um atendimento humanizado e de qualidade, pois trabalhamos com um bem extremamente precioso: a Saúde.

Venha trabalhar conosco e fazer parte de uma equipe que tem o compromisso de salvar vidas e construir o Brasil.