Local
Avaré - SP
Presencial
Responsabilidades
- Realizar pré-preparo de alimentos: higienização, cortes, organização e separação dos insumos.
- Auxiliar no preparo de pratos executivos conforme cardápio e orientação do cozinheiro(a).
- Operar a chapa: preparar lanches, hambúrgueres, porções rápidas e porções fritas.
- Controlar tempo, temperatura e ponto dos alimentos.
- Montar pratos, embalagens e lanches conforme padrão da casa.
- Apoiar no preparo de porções fritas, assadas e grelhadas.
- Manter a organização e limpeza da cozinha, bancadas e utensílios conforme normas da ANVISA.
- Controlar validade, qualidade e armazenamento adequado dos alimentos.
- Ajudar na reposição de insumos e no controle de desperdício.
- Lavar utensílios, equipamentos e louças sempre que necessário.
- Manter comunicação clara com equipe de salão e caixa para ritmo do atendimento.
- Executar checklists de abertura, operação e fechamento da cozinha.
- Auxiliar na produção de marmitas e pratos para entrega, quando necessário.
- Realizar atividades correlatas que apoiem o desempenho da equipe e o fluxo da cozinha.
Requisitos
- Disciplina e foco operacional.
- Atenção aos detalhes (temperos, ponto, montagem).
- Trabalho em equipe e comunicação com salão/cozinha.
- Agilidade e resistência física.
- Organização e zelo pela higiene.
- Proatividade e disposição para aprender.
- Capacidade de trabalhar sob pressão sem perder qualidade.
- Responsabilidade e comprometimento
Benefícios
- Bônus de produtividade aprox R$ 400,00
Carga horária
44h
Tipo de contrato
CLT (Efetivo)
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