Somos uma empresa de catering e confeitaria de alto padrão.

Local

Fortaleza - CE

Produção de confeitaria fina (sobremesas) e salgados artesanais.
Mise en place: Organização e pesagem de ingredientes para as receitas do dia.
Produção de Massas: Auxílio no preparo de massas para quiches, tortas e salgados finos.
Confeitaria: Auxílio na produção, montagem e finalização de sobremesas, brownies e doces.
Modelagem e preparo de recheios para itens de buffet.
Execução das atividades seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (BPF).
Limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e da área de trabalho.
Auxílio no recebimento e armazenamento correto de insumos e matérias-primas.

Experiência com Confeitaria Fina: Familiaridade com ingredientes nobres e técnicas de finalização de doces delicados.
Olhar Estético: Capacidade de manter a padronização visual dos produtos, garantindo que cada quiche ou sobremesa saia com a

Auxiliar de Cozinha