Auxiliar de Copa e Cozinha- Unidade Concórdia Descrição da vaga Auxiliar de Copa e Cozinha- Unidade Concórdia Salário:1.518,00 + Benefícios Horário : 12x36 06:30 às 18:30 Impar mês de setembro Exigida: Primeiro grau completo/ Conhecimento em rotina de produção de refeição; Desejável (Plus para o candidato, não impede contratação): Conhecimento sobre boas práticas no setor de alimentação, Curso de aperfeiçoamento de culinária.
Local
Concórdia - SC
Não especificado
Responsabilidades
- Conferir as prescrições de dieta impressa pela técnica de nutrição, porcionar refeições conforme prescrição médica e ou cartão especial, acondicionar as refeições diárias nos carrinhos, entregar os alimentos prescritos na dieta aos pacientes e acompanhantes nos quartos, lavar e higienizar utensílios (pratos, talheres, garrafas de café, leite e chá).
- Realizar preparo e pré-preparo das refeições, higienização e organização diária do setor, porcionamento das refeições aos clientes (paciente, acompanhantes, colaboradores), realização de check list.
- Retirar as prescrições com a técnica em nutrição diariamente;
- Organizar e porcionar todas as refeições de acordo com prescrições médicas e cartão especial;
- Aferir temperatura marmita piloto com as devidas informações no documento;
- Preencher mapa de dietas diariamente;
- Servir as refeições para os pacientes e acompanhantes;
- Entregar a abreviação de jejum aos pacientes com prescrição após liberação da técnica e/ou nutricionista;
- Anotar pacientes em suplementação para dispensação correta;
- Disponibilizar tickets de almoço e jantar para acompanhantes;
- Servir desjejum e lanche da tarde para acompanhantes;
- Recolher diariamente assinatura dos acompanhantes;
- Entregar diariamente os protocolos de assinaturas dos acompanhantes ao auxiliar administrativo do setor responsável;
- Organizar e identificar todas as refeições entregues (desjejum, o almoço, lanche da tarde, jantar e ceia);
- Porcionar as frutas para sobremesa e salada;
- Higienizar os carrinhos conforme fluxo;
- Preencher mapa de dietas diariamente;
- Realizar a higienização conforme escala de tarefas e check list;
- Prezar pela limpeza e organização da cozinha;
- Auxiliar na higienização da cozinha;
- Sanitizar legumes e verduras;
Requisitos
- Primeiro grau completo
- Conhecimento em rotina de produção de refeição
- Conhecimento sobre boas práticas no setor de alimentação
- Curso de aperfeiçoamento de culinária
Benefícios
- Vale transporte
- Cesta alimentação de R$ 212,00
- Plano odontológico
- Plano de saúde Unimed - cooparticipativo
- Desconto em faculdades e farmácias
- Oportunidade de crescimento na empresa
- Plano Funerário
- Convênio com o SESC/MG
- Convênio de desconto com a Kirry (Energia Elétrica)
- Presença premiada (R$ 60,00)
- Convênio com o Laboratório Lapeco
Faixa salarial
R$ 1.518,00 + benefícios
Carga horária
12x36 06:30 às 18:30 Impar mês de setembro
Tipo de contrato
Não especificado
Processo seletivo
- Cadastro
- Teste de perfil comportamental
- Entrevista com o RH, avaliações e testes
- Entrevista técnica com o gestor
- Contratação
Sobre a empresa
O Hospital São Francisco (HSF) é uma entidade filantrópica de direito privado, com autonomia administrativa e financeira, regida por estatuto próprio.
Com duas unidades – Concórdia e Santa Lúcia –, é hoje o segundo maior hospital geral de alta complexidade com atendimento 100% SUS em Belo Horizonte.
Referência em segurança, qualidade e humanização, o HSF oferece assistência em mais de 40 especialidades médicas e realiza, todos os anos, mais de 1 milhão de procedimentos, entre cirurgias, consultas, internações, exames e tratamentos como quimioterapia, radioterapia e braquiterapia.
Mais do que um centro de atendimento, somos também um polo de ensino e formação profissional, com programas de residência e especialização em áreas como Cardiologia, Cirurgia da Mão, Cirurgia Geral, Clínica Médica, Ortopedia e Traumatologia e Oncologia Clínica.
Nosso propósito é claro:
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