Auxiliar de Barman

Vagas Grupo Fit
📍 São Paulo - SP Publicado 17/12/2025 Área: Auxiliar de Barman

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Sobre a vaga

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Auxiliar de Barman ( DINO/ FLN) Descrição da vaga Pronto(a) para assumir o controle dos bastidores e pilotar o ritmo do nosso bar com excelência?

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

  • Mise en Place e Velocidade: Assegurar que todos os insumos e pré-preparos (sucos, xaropes, cortes de fruta, gelo) estejam prontos e abastecidos para atender à alta demanda do serviço.
  • Controle e Organização: Manter o bar, equipamentos, copos e utensílios impecavelmente limpos e organizados, seguindo as Boas Práticas e garantindo a segurança alimentar.
  • Gestão de Estoque: Monitorar os níveis de estoque no balcão e realizar a reposição constante de bebidas e insumos, evitando interrupções no serviço.
  • Suporte Tático: Atuar como o braço direito do Bartender, auxiliando na preparação rápida de drinks simples e na busca de ingredientes em horários de pico.
  • Qualidade e Descarte: Assegurar o armazenamento correto das bebidas e insumos sensíveis, controlando validades e gerenciando o descarte adequado de resíduos do bar.

Requisitos

  • Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
  • Comprometimento com o padrão de higiene e limpeza, atenção ao detalhe (na reposição e mise en place) e senso de urgência (para operar em alto volume).
  • Agilidade (no manuseio e reposição), foco (em manter o bar fluindo) e espírito de equipe, essencial para o ritmo de um bar.
  • Conhecimento básico de bebidas e coquetelaria, noções de segurança alimentar e higiene (BPF) e habilidade com manuseio de utensílios de bar.
  • Vivência prévia em bares de alto volume, pubs ou ambientes com serviço rápido (como aeroportos), onde a agilidade e a organização são críticas.

Benefícios

  • Vale transporte + refeição no local+ gorjeta
  • Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês)

Faixa salarial

a combinar

Carga horária

15h as 23h20

Processo seletivo

  • Cadastro
  • Entrevista com RH
  • Entrevista com Gestor
  • Carta Oferta
  • Contratação

Sobre a empresa

No Grupo FIT, você é parte da experiência Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência.

Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração.

Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores.

Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas.

Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui.

Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.