Assistente de Produção I

Local: Presencial | São Paulo - SP Descrição da vaga Sobre a CIATC: Muito prazer, nós somos a Cia. Tradcional de Comércio!

Local

São Paulo - SP

Presencial

Responsabilidades

• Executar atividades básicas e intermediárias dos processos produtivos da Central, seguindo fichas técnicas, POPs, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e instruções do Líder e Operadores mais experientes.
• Atuar na produção de massas e molhos garantindo organização, higiene, segurança e conformidade dos produtos, contribuindo para a fluidez da linha e para a entrega dentro dos padrões definidos.
• Realizar atividades de manipulação, preparo, pesagem, corte, envase e embalagem conforme instruções e fichas técnicas.
• Auxiliar nas etapas do processo produtivo de baixa e média complexidade.
• Apoiar o pré-preparo das produções do dia seguinte, seguindo padrões de pesagem e identificação.
• Manter controle e cuidado no manuseio de equipamentos simples e utensílios.
• Garantir limpeza, organização e sanitização das áreas de trabalho, utensílios e estações conforme BPF e POPs.
• Auxiliar na organização de insumos, embalagens e materiais operacionais na linha de produção.
• Cumprir checklist de higienização diário e registrar quando necessário.
• Seguir corretamente as fichas técnicas, padrões de processo e instruções operacionais.
• Apoiar registros de pesagens, apontamentos e controle de produção sempre que demandado.
• Contribuir com a identificação correta dos produtos (lotes, validade, datas e rotulagem).
• Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios em todas as etapas da operação.
• Cumprir normas de segurança, sinalizando qualquer risco, desvio ou incidente.
• Respeitar limites operacionais de equipamentos e solicitar apoio em caso de dúvida.
• Participar de treinamentos de POPs, BPS e Segurança do Trabalho.
• Dar suporte aos Operadores Pleno, Sênior e ao Líder em atividades de menor complexidade.
• Colaborar com agilidade na reposição de utensílios, insumos e materiais.
• Manter comunicação clara e imediata sobre dificuldades, restrições ou desvios percebidos.

Requisitos

• Escolaridade: Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio).
• Experiência: Experiência prévia em cozinhas industriais, produção de alimentos ou rotinas operacionais é desejável, mas não obrigatória.
• Conhecimentos desejáveis: Noções de higiene, manipulação de alimentos e trabalho em produção.
• Competências pessoais obrigatórias: responsabilidade, disciplina, vontade de aprender e seguir padrões.

Benefícios

• Vale Transporte.
• Convênio médico e odontológico.
• Acesso ao TotalPass

Carga horária

Escala de Trabalho: 5x2 (segunda a sexta-feira) Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48 Intervalo de Almoço: 01hra Refeição no local.

Processo seletivo

• Cadastro
• ENTREVISTAS
• PRE CONTRATAÇÃO
• Contratação

Sobre a empresa

Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil.

Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas.

Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

Na CIATC você: Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias!

Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo.

Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Escala de Trabalho

• 5x2 (segunda a sexta-feira)
• Horário de Trabalho: 07hrs até as 16:48
• Intervalo de Almoço: 01hra Refeição no local