Local: Presencial | Nossa Senhora da Glória - SE Descrição da vaga Aqui, todos fazem parte!

Local

Nossa Senhora da Glória - SE

Presencial

Realizar análises físico-químicas do leite cru, garantindo a liberação da matéria-prima para produção conforme padrões estabelecidos
Executar análises laboratoriais de produtos finais (mussarela, manteiga, requeijão, entre outros), avaliando parâmetros como gordura, umidade e qualidade geral
Acompanhar o processo produtivo, realizando análises de massa e apoiando na tomada de decisão quanto à continuidade ou ajustes no processo
Efetuar a liberação de equipamentos após processos de higienização, assegurando conformidade com os padrões de qualidade e segurança
Realizar rastreabilidade de desvios identificados nas análises, atuando em conjunto com a área de campo e produção para identificação de causas
Executar rotinas de laboratório como preparo de soluções, calibração de equipamentos, organização e limpeza de vidrarias
Registrar resultados de análises e apoiar na geração de dados para acompanhamento de indicadores de qualidade
Atuar de forma integrada com as áreas de produção e campo, contribuindo para melhoria contínua dos processos e qualidade dos produtos

Ensino técnico ou superior completo em Laticínios, Agroindústria, Química, Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas correlatas
Disponibilidade para atuar em escala 12x36 (turno noturno das 17h às 5h)
Vivência em análises laboratoriais e rotinas de laboratório
Pacote Office básico

12x36 (turno noturno das 17h às 5h)

O que oferecemos?

Analista Laboratório