Estamos buscando Ajudante de Cozinha para prestar suporte à equipe de cozinheiros e ao Chefe de Cozinha em todas as etapas de preparo dos alimentos, garantindo a organização e limpeza do ambiente de trabalho.
Local
São Paulo - SP
Responsabilidades
- Auxiliar no pré-preparo dos ingredientes, incluindo cortes, higienização e separação de insumos
- Realizar a pesagem e separação de porções conforme a orientação dos cozinheiros
- Organizar o armazenamento correto de ingredientes e insumos, garantindo sua conservação
- Auxiliar na verificação de validade dos produtos e controle de desperdícios
- Apoiar os cozinheiros na montagem e finalização dos pratos conforme os padrões estabelecidos
- Ajudar na montagem de buffets e ilhas gastronômicas em eventos
- Realizar a higienização de máquinas, equipamentos e bancadas de trabalho
- Realizar a limpeza e higienização de louças.
Requisitos
- Formação Escolar: Ensino Fundamental completo
- Conhecimento Básico: Noções básicas de manipulação e higienização de alimentos
- Organização: Organização e atenção para manter a limpeza do ambiente de trabalho
- Agilidade: Agilidade e disposição para lidar com demandas operacionais intensas
- Experiência prévia na cozinha (Desejável 06 meses de experiência)
- Habilidade para cortes e preparo simples de ingredientes
- Capacidade de trabalhar em equipe e sob supervisão direta
- Disponibilidade: Necessária disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados, de acordo com a demanda operacional de eventos e do restaurante.
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