Responsável pelo recebimento, limpeza, corte e porcionamento de carnes (bovina, suína, aves e peixes) utilizadas no preparo das refeições da cozinha industrial.
Local
São José dos Campos - SP
Presencial
Responsabilidades
- Executa os cortes conforme as fichas técnicas e orientações do cozinheiro ou nutricionista, garantindo o padrão de qualidade e o aproveitamento correto dos alimentos.
- Realiza o armazenamento e identificação dos produtos conforme normas de higiene e segurança alimentar, mantendo o setor limpo, organizado e dentro dos padrões exigidos.
Requisitos
- Experiência anterior como açougueiro em cozinha industrial, restaurante ou refeitório; Conhecimento em cortes padronizados e técnicas de conservação de carnes; Atenção às normas de higiene e segurança alimentar; Organização e trabalho em equipe.
Benefícios
- Vale Transporte
- Cesta Básica
- Refeição na Empresa
Faixa salarial
R$ 1.850,00 por mês
Carga horária
Combinar
Tipo de contrato
Efetiva
Sobre a empresa
Empresa Confidencial
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