Local

Belo Horizonte - MG

Preparar e abrir massas conforme os padrões estabelecidos pelo estabelecimento, garantindo espessura, tamanho e bordas uniformes;
Montar pizzas de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidades, distribuição dos ingredientes e padrão visual definido;
Operar o forno de esteira, monitorando tempo, temperatura e assegurando o ponto ideal de cocção;
Finalizar as pizzas conforme os critérios de qualidade, garantindo cor, crocância e apresentação adequadas.

Experiência comprovada como pizzaiolo ou na produção de pizzas;
Domínio na abertura manual de massas, garantindo padronização do disco;
Conhecimento na montagem de pizzas conforme ficha técnica, respeitando quantidades e distribuição dos ingredientes;
Experiência na operação de fornos (esteira ou lastro);
Controle de tempo, temperatura e ponto ideal de cocção das pizzas.

R$ 2.650,00 por mês

Terça-feira a Domingo: das 16h00 às 00h00

Pizzaiolo