Segundo Cozinheiro

Conf Hotels
📍 Porto Alegre - RS Publicado 03/10/2025 Área: Segundo Cozinheiro

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Sobre a vaga

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Estamos em busca de um(a) 2º Cozinheiro(a) para integrar nosso time!

Local

Porto Alegre - RS

Responsabilidades

  • Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos.
  • Controlar desperdícios.
  • Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos.
  • Checar organização da área interna do pré-preparo.
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade.
  • Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário.
  • Controlar estoque de mercadorias da cozinha.
  • Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios.
  • Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.
  • Inspecionar geladeiras e câmaras.
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia.

Requisitos

  • Ensino médio completo
  • Experiência anterior na função
  • Conhecimento em técnicas de cocção, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes

Diferenciais

  • Pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho

Benefícios

  • Convênio Médico
  • Convênio Odontológico
  • Seguro de Vida
  • Vale Transporte
  • Vale Alimentação ou Vale Refeição
  • 04 pontos hoteleiros
  • Day off Gympass

Sobre a empresa

Na Atlantica Hospitality International, cuidamos de cada um que confia na gente — hóspedes, parceiros e nosso time.

Somos a maior administradora hoteleira multimarcas da América Latina e promovemos um ambiente acolhedor, diverso e com foco em desenvolvimento contínuo.

Se você busca um lugar para crescer, trocar experiências e entregar hospitalidade com excelência, vem com a gente transformar a experiência de cada cliente!

Informações adicionais

Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.

💙 Aqui, cada detalhe importa — seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes.