1º MAITRE

Aviva Carreiras
📍 Sem Informação - SE Publicado 08/02/2026 Área: Maître

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Sobre a vaga

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1º MAITRE Descrição da vaga Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Local

Sem Informação - SE

sem informação

Responsabilidades

  • Fazer levantamento dos produtos, conforme cardápio e requisições, para manter o estoque.
  • Acompanhar a operação das atividades, verificando o cumprimento dos procedimentos de manipulação de alimentos, higienização e limpeza.
  • Acompanhar a disponibilização dos alimentos (frios e quentes) nos expositores do restaurante.
  • Participar do planejamento do orçamento anual.
  • Acompanhar manutenções por meio de atendimento de Ordens de serviços.
  • Fazer fechamento mensal.
  • Estabelecer metas de vendas para equipe.
  • Elaborar e implantar diretrizes com objetivo de alavancar receitas.
  • Apoiar a gestão na criação e inovação do mix de produtos existentes na área de A&B Restaurante.
  • Acompanhar vendas/per capta diariamente, metas pessoais e individuais dos associados.
  • Garantir a máxima eficiência no controle de perdas de produtos.

Requisitos

  • Ensino Superior Cursando em Administração, Hotelaria, Turismo ou áreas afins.
  • Conhecimento básico em Pacote Office
  • Conhecimento na Legislação (ANVISA), específicos em Alimentos e Bebidas.
  • Curso de boas práticas e manipulação de alimentos.

Diferenciais

  • Conhecimentos de Legislação Trabalhista.
  • Ferramentas da qualidade.
  • Conhecimento de primeiros socorros.
  • Conhecimento no planejamento e administração de bares e restaurantes.
  • Gestão de contratos.
  • Conhecimento em Relatórios Contábeis.
  • Visitas nas principais feiras do segmento.

Benefícios

  • Salário compatível com o mercado
  • Plano de Saúde
  • Plano Odontológico
  • Seguro de Vida
  • PPR Semestral e Anual
  • Wellhub
  • Campanhas de Imunização
  • Conexa Psicologia Viva
  • Refeitório no local
  • Auxílio Babá/Reembolso Creche
  • Acesso ao Hot Park
  • Auxílio PCD
  • Prêmio Casamento
  • Premiação Tempo de Casa
  • Parcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)

Faixa salarial

Salário compatível com o mercado

Processo seletivo

  • Cadastro
  • Pré-entrevista
  • Mapeamento de Perfil com o RH
  • Entrevista com a Liderança
  • Contratação

Sobre a empresa

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas.

Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil.

Nosso propósito é fazer famílias felizes.

Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos, pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso, estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com novas ideias.

Informações adicionais

  • · Salário compatível com o mercado
  • · Plano de Saúde
  • · Plano Odontológico
  • · Seguro de Vida
  • · PPR Semestral e Anual
  • · Wellhub
  • · Campanhas de Imunização
  • · Conexa Psicologia Viva
  • · Refeitório no local
  • · Auxílio Babá/Reembolso Creche
  • · Acesso ao Hot Park
  • · Auxílio PCD
  • · Prêmio Casamento
  • · Premiação Tempo de Casa
  • · Parcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)