Cozinheiro

Estamos comprometidos com o crescimento da indústria em Mato Grosso, fomentando um ambiente econômico forte e competitivo.

Local

Lucas do Rio Verde - MT

Presencial

Responsabilidades

• Executar as atividades de pré-preparo, preparo e apresentação dos alimentos
• Realizar o atendimento de copa/cozinha/cantina de forma segura e dentro dos padrões estabelecidos
• Realizar as atividades de rotinas administrativas em geral de copa/cozinha/cantina dentro dos padrões estabelecidos
• Auxiliar na organização e limpeza dos ambientes copa/cozinha/cantina
• Colaborar no planejamento e elaborar o Cardápio dos lanches/alimentação
• Apoiar na padronização de receitas e fichas técnicas
• Realizar a Higiene Ambiental dos ambientes copa/cozinha/cantina
• Apoiar a organização e estoque dos alimentos
• Contribuir para o adequado fluxo de comunicação da área
• Contribuir para o controle dos bens patrimoniais móveis em conferência aos bens existentes

Requisitos

• Formação Acadêmica: Ensino Médio Completo.
• Experiência comprovada na função, com técnica básicas de cozinha.
• Conhecimentos Específicos: Preferencialmente Curso de cozinheira Técnicas básicas de cozinha Noções de informática Word; Comunicação e trabalho em equipe; Atendimento ao público.
• Leitura de fichas técnicas Aproveitamento correto de ingredientes.
• Mise en place (preparação e organização dos ingredientes antes do serviço).
• Produção em maior volume de alimentos.
• Controle de tempo de preparo durante o serviço.
• Cortes de alimentos (brunoise, julienne, cubos, tiras).
• Técnicas de preparo: grelhar, assar, refogar, fritar, cozinhar no vapor.
• Preparação de molhos básicos e bases culinárias.
• Ponto correto de carnes, massas e legumes.

Diferenciais

• CNH B: Desejável
• Disponibilidade para trabalhar final de semana: Indispensável
• Disponibilidade para viajar: Indispensável

Benefícios

• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Plano de Previdência Privada
• Vale refeição/alimentação R$1.120,00 (para cargos com carga horária mensal superior a 100 horas)
• Vale-transporte (disponível apenas para os municípios que possuem transporte público)
• Universidade Corporativa
• Seguro de vida em grupo
• Serviço de Apoio Psicossocial, Financeiro e Jurídico
• Meio período off no aniversário
• Incentivo à Educação - Descontos nos serviços Sesi, Senai e IEL
• Auxílio funeral

Faixa salarial

R$ 1.767,16 por mês

Carga horária

40h semanais, com banco de horas Horário de Trabalho: Matutino/Vespertino - Das 05h00 às 14h00.

Tipo de contrato

Contrato CLT.

Processo seletivo

• Cadastro
• Prova Objetiva
• Prova Composta
• Entrevista Final
• Contratação

Sobre a empresa

Estamos presentes em Cuiabá, Várzea Grande, Rondonópolis, Cáceres, Nova Mutum, Lucas do Rio Verde, Sorriso, Sinop, Alta Floresta, Aripuanã, e Barra do Bugres, pelo futuro da indústria e do trabalho.

Informações adicionais

• Informações de contratação: Contrato CLT.