Cozinheiro

Realizar o pré-preparo, preparo e finalização de refeições conforme o cardápio.
Higienizar, cortar e organizar alimentos de acordo com os padrões de qualidade.
Operar equipamentos industriais de cozinha (fornos, chapas, caldeirões, etc.).
Acompanhar o processo de cocção, garantindo sabor, qualidade e padronização.
Montar e repor balcão de refeições, saladas e sobremesas.
Controlar porções, desperdícios e rendimento dos alimentos.
Supervisionar e orientar auxiliares de cozinha durante as atividades.
Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Manter a organização, limpeza e conservação da cozinha e utensílios.
Apoiar no controle de estoque e solicitar reposição de insumos quando necessário.