Início RJ Rio de Janeiro Cozinheiro Chefe BA Cozinheiro Chefe Bar do Adão Rio de Janeiro, RJ Efetiva R$ 4000 1 vaga Sênior Publicada em 03 de julho de 2026 Atividades Planejar cardápios sazonais e adaptar receitas conforme perfil do público-alvo.
Local
Rio de Janeiro - RJ
Presencial
Responsabilidades
- Supervisionar toda a produção culinária, desde a pré-preparação até a finalização dos pratos.
- Gerenciar equipe de cozinha, definindo funções e avaliando desempenho.
- Controlar custos com insumos, reduzir desperdícios e otimizar processos produtivos.
- Garantir conformidade com normas sanitárias e legislação vigente.
- Desenvolver novos pratos e testar variações de sabores e apresentações.
Requisitos
- Ensino Médio completo.
- Experiência mínima de 5 anos como cozinheiro chefe ou cargo equivalente em bares ou restaurantes.
- Conhecimento avançado em técnicas culinárias, gestão de estoque e controle de qualidade.
- Capacidade de liderança, planejamento estratégico e resolução de problemas operacionais.
- Disponibilidade para atuar em horários extensos e finais de semana.
Faixa salarial
R$ 4000 por mês
Carga horária
Combinar
Tipo de contrato
Efetiva
Sobre a empresa
Vagas disponíveis na unidade da Tijuca.
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