Local
Balneário Camboriú - SC
Não especificado
Responsabilidades
- Responsável pela abertura/fechamento e distribuição dessas funções dentro da equipe de atendimento
- Reporta ao supervisor o desempenho da equipe, satisfação percebida pelos clientes e problemas operacionais ligados ao período
- Tem autonomia para resolver problemas ligados aos pedidos da cozinha, salão, reservas e qualquer outro assunto que tenha impacto na experiência do cliente
- Supervisiona a saída pratos e qualidade entregue pela cozinha em parceria com o subchefe de cozinha
- Realiza o treinamento dos novos garçons/cumins em parceria com o maître
- Na ausência do maître é o responsável
- Domina o cardápio, faz vendas sugestivas de acordo com o perfil/expectativa dos clientes e promove o restaurante
- Aplica os processos de atendimento e hospitalidade definidos pela cultura empresarial
Requisitos
- Experiência na função
Tipo de contrato
CLT (Efetivo)
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