Chef Corporativo P&D

Grupo Trigo
📍 Rio de Janeiro - RJ Publicado 14/10/2025 Área: Chef de Pesquisa e Desenvolvimento

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Chef Corporativo P&D - RJ Descrição da vaga No Grupo Trigo , a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago!

Local

Rio de Janeiro - RJ

vazio

Responsabilidades

  • Ser responsável pelos testes e análises de produtos substitutos, além de dar suporte ao desenvolvimento de novos produtos das marcas do Grupo Trigo;
  • Pesquisar e analisar matérias-primas alternativas;
  • Elaborar fichas de análise, relatórios e fichas técnicas;
  • Criar indicadores de padrões operacionais de produto;
  • Pesquisar novidades e tendências de mercado;
  • Elaborar procedimentos e realizar treinamentos;
  • Desenvolver e documentar passo a passo operacionais;
  • Apoiar o desenvolvimento de novos equipamentos;
  • Criar manuais e fichas de produtos;
  • Desenvolver receitas em parceria com fornecedores terceiros;
  • Apoiar o desenvolvimento de produtos junto a novos fornecedores.

Requisitos

  • Graduação em Gastronomia, cursos correlatos ou ampla experiência de mercado;
  • Amplo conhecimento em gastronomia;
  • Vivência no segmento foodservice será considerada um diferencial;
  • Pacote Office intermediário (Excel, Canva e PowerPoint);
  • Pessoa dinâmica, proativa e detalhista;
  • Capacidade analítica e organização;
  • Gosto por desafios e obstinação na busca pelo melhor produto;
  • Disponibilidade para viagens;
  • Flexibilidade de horário;
  • Boa comunicação.

Benefícios

  • Salário (R$3.867,97) + Vale Transporte / Ticket Car (Desc. R$ 1,00) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32/dia) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + PLR + Trilha de Carreira!

Faixa salarial

R$3.867,97

Carga horária

vazio

Tipo de contrato

vazio

Processo seletivo

  • Etapa 1: Cadastro
  • Etapa 2: Teste de Fit Cultural
  • Etapa 3: Entrevista Atração & Seleção
  • Etapa 4: Entrevista Gestor(a)
  • Etapa 5: Contratação

Sobre a empresa

Um sonho que começou em 1992 com dois amigos e o propósito de democratizar a boa culinária.

Mais de 30 anos se passaram e hoje somos a maior holding brasileira de comida de verdade com mais de seiscentos restaurantes espalhados pelo Brasil e detentora das marcas Spoleto, China in Box, Gendai, Koni, LeBonTon, Gurumê, 2V Deli & Conveniência, Pizzaria Spoleto e Asa Açaí.

Quando Eduardo Ourivio e Mário Chady embarcaram nesta jornada de aprendizado e crescimento, os valores Trigo já eram prioridade e assim a Família Trigo nasceu e, diariamente, se fortalece colocando em prática valores que vão muito além de palavras.

Valorizamos nossas pessoas e os Trigers , como são conhecidos os integrantes deste grande time, são uma potência em diversidade, alegria, inovação, gentileza e vontade de crescer!

Informações Adicionais

  • Remuneração: Salário (R$3.867,97) + Vale Transporte / Ticket Car (Desc. R$ 1,00) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32/dia) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + PLR + Trilha de Carreira!